17.5 C
Joniškis
2023 / 09 / 29

Taupiai, bet nekukliai: ką patiekti per grilio vakarėlį, kad abejingų neliktų?

Ar jau skaitėte?

Vasariški orai – puikus pretekstas užkurti kepsninę kad ir kasdien. Be to, grilinimas yra gera dingstis pasikviesti draugų ir kartu gerai praleisti laiką. Dažnai žmonės klysta manydami, kad įsimintiniems grilio vakarėliams reikia plačiai atverti piniginę. Pasak Vaidos Budrienės, „Iki“ komunikacijos vadovės, šiltojo sezono metu kepimui ant grilio skirti produktai sulaukia didžiulio pirkėjų susidomėjimo. Juos rinkdamiesi lietuviai vertina tiek kokybę, tiek kainą.

- Reklama -

„Maisto kepimas lauke vasarą – lyg nacionalinis lietuvių hobis. Pastebime, kad lietuviai tikrai mėgsta eksperimentuoti ir renkasi ne tik įprastus kepimui ant žarijų skirtus marinuotus mėsos produktus. Populiaru kepsninėje ruošti ir sūrį, žuvį, jūros gėrybes, netgi vaisius. Žinoma, vasarą neapsieinama be šviežių ir traškių naujojo derliaus daržovių, kurių asortimentas šylant orams vis gausėja“, – teigia V. Budrienė.

Kepsneliai gripyje.

Prekybos tinklo „Iki“ atstovė Vilma Juodkazienė pažymi, kad gausiai, gardžiai ir nebrangiai suruošti puotą lauke – tikrai įmanoma. Tereikia gero produktų sąrašo ir patikrintų receptų bei kelių gudrybių.

„Kepimas ant grotelių neturi būti brangus. Tinkamas pasiruošimas ir kūrybiškas požiūris į pirkinių sąrašą garantuos nedidelę sąskaitą ir itin skanius grilyje keptus patiekalus. Yra daugybė receptų ir metodų, kurie gali padėti sumažinti išlaidas“, – įsitikinusi ji ir dalijasi keliais laiko patikrintais patarimais.

Užkandžiui – ant grilio kepti kukurūzų spragėsiai. Spragėsiai yra vienas ekonomiškiausių užkandžių, o juos dievina kone visi. Juos lengva pasigaminti ir ant grotelių. Į metalinį sietelį suberkite kukurūzus, įdėkite druskos, šlakelį aliejaus. Uždenkite kitu sieteliu, o rankenas pritvirtinkite prie ilgesnės lazdelės ar ilgo medinio šaukšto. Alternatyvus metodas – panaudoti iš aliuminio pagamintą vienkartinę lėkštę ar padėkliuką. Į ją sudėjus kukurūzus, tereikės iš dviejų folijos lakštų virš jos suformuoti „gaubtą“.

Išbandykite: netikėtų skonių spragėsius. V. Juodkazienė siūlo kūrybiškai pažiūrėti į jiems naudojamus prieskonius. Pavyzdžiui, vos iškepusius kukurūzus pabarstykite takų prieskoniais – suteiksite pikantišką meksikietišką skonį. Arba 3-4 šaukštus aliejaus išmaišykite su smulkintu šviežiu rozmarinu, šiuo mišiniu apliekite kukurūzus bei pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu.

- Reklama -

Išnaudokite pigias sezonines daržoves. „Parduotuvėse kasdien – vis platesnis šiltojo sezono derliaus gėrybių pasirinkimas. Sezonas reiškia ne tik tai, kad daržovės ir vaisiai yra sunokę, sultingi ir skanūs, bet ir tai, kad jų kainos – ypač patrauklios. Ant grotelių išsikepti daržovių yra labai paprasta ir greita. Tereikia supjaustyti mėgstamus produktus, pavyzdžiui, paprikas, cukinijas, bulves, svogūnus ar baklažanus, pabarstyti juos prieskoniais, aplieti šlakeliu aliejaus – ir galima verti ant iešmelių bei kepti. Po kelių minučių jie bus paruošti“, – pasakoja prekybos tinklo atstovė.

Išbandykite: gardų marinatą daržovių iešmeliams. Sumaišykite 70 ml balzaminio acto, 70 ml aliejaus, šaukštą medaus, pora skiltelių smulkinto česnako, džiovintų bazilikų, druskos, pipirų. Gerai jame išmaišykite visas daržoves ir imkitės kepti.

Gazuotus gėrimus keiskite naminiu gaiviu gėrimu. Saldūs gazuoti gėrimai – nepalankūs nei sveikatai, nei piniginei. Vietoj jų verta pasigaminti naminio limonado arba šaltos arbatos (geriausia – žaliosios), kuri kaip niekas kitas yra skani ir gaivi. Naminiai gėrimai yra ir pigesni, ir sveikesni.

Išbandykite: gaivų žalios arbatos gėrimą su citrina. „Užvirtą vandenį supilkite į ąsotį su šaukštu medaus. Sudėkite 4-5 arbatos maišelius, griežinėliais supjaustytą citriną. Kai arbata šiek tiek atvės, įdėkite puodelį mėtų lapelių. Atvėsinkite iki kambario temperatūros, galiausiai patiekite su ledu“, –paprastu receptu dalijasi V. Juodkazienė.

- Reklama -

Ant grotelių iškepkite brusketų. Ieškote originalaus ir nebrangaus grilio užkandžio? Brusketoms tereikia keturių paprastų ingredientų: duonos, mocarelos, pomidorų ir aliejaus. Itališkas patiekalas puikiai tiks užkandai – jis puikaus skonio, gražiai atrodo, o paruošimas paprastas. Tereikia aliejumi pateptas duonos riekeles pakepti ant grotelių, tuomet ant jų dėti sūrį ir pomidorus. Prieskonius galima naudoti pagal skonį – tiks šiek tiek druskos, pipirų, švieži bazilikai, balzaminis actas.

Išbandykite: išraiškingą užtepėlę brusketai. Šiam paprastam patiekalui dar daugiau skonio suteiks per kelias minutes pagaminama naminė užtepėlė. Sumaišykite pusę puodelio majonezo su ketvirtadaliu puodelio Dižono garstyčių, šaukštu smulkiai supjaustytų svogūnų laiškų, 1 susmulkinta česnako skiltele ir džiovintu raudonėliu. Tepkite ant duonos, o tuomet ant viršaus rikiuokite sūrį ir pomidorus.

Nenumokite ranka į vištienos blauzdeles. Tai gana pigi paukštienos dalis, tačiau niekas negali atsispirti gardžiam keptų šlaunelių skoniui. Paruoškite mėgstamą marinatą arba pagardinkite mėsą rytietiškais prieskoniais, o patiekite su keptomis bulvėmis ir kopūstų salotomis. Taip pigiai paruošite sveiką vakarienę.

Išbandykite: graikišką marinatą blauzdelėms. „Sumaišykite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus, 2 šaukštus jogurto, 2 šaukštus raudonojo vyno acto. Įdėkite po du arbatinius šaukštelius smulkinto česnako ir džiovinto raudonėlio. Įberkite šaukštelį druskos. Viską gerai išmaišykite ir užpilkite šiuo marinatu vištieną. Leiskite pasimarinuoti bent 30 minučių arba net per naktį“, – receptu dalijasi „Iki“ atstovė.

Nustebinkite kofta ant iešmelių. Tai įspūdingas, bet nebrangus patiekalas, kurį lengva paruošti. Kofta yra maltos mėsos iešmeliai, kurie itin populiarus Turkijoje, Artimuosiuose rytuose ir Vidurio Azijoje. Jie bus ne tik sotūs, bet ir nustebinsianti alternatyva šašlykams.  

Išbandykite: pačią paprasčiausią koftą. Reikės maltos mėsos (geriausia kiaulienos ir jautienos), svogūno, česnako, alyvuogių aliejaus ir mėgstamų prieskonių. Sumaišę mėsą su smulkiai supjaustytu svogūnu, išspaustu česnaku, alyvuogių aliejumi ir prieskoniais, iš jos formuokite suktinukus. Į vidurį įkiškite iešmelį ir dėkite ant grotelių. Visai lengva, o bus itin skanu.

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

 

spot_img

Su seksualinio smurto aukomis dirbantys specialistai susivienijo – kuriamas Nacionalinis informacijos apie seksualinį smurtą...

Smurtas vis dar išlieka viena opiausių mūsų visuomenės problemų. Lietuvoje egzistuoja labai daug ir įvairių smurto rūšių. Viena jų – seksualinė prievarta. Su nukentėjusiais nuo seksualinio smurto daugelį metų dirbančios nevyriausybinės organizacijos bei jų...

„Iki“ pataria: 8 taisyklės, kad rankšluosčiai būtų ne tik švarūs, bet ir ypač purūs...

Pastebėjote, kad laikui bėgant rankšluosčiai jau nebėra tokie minkšti ir purūs? Galbūt net nėra malonu juos liesti, o pluoštas tapo šiurkštus? Dar nebūtina jų nurašyti – padėtį pataisyti galite teisingai juos skalbiant. Pasak Vaidos...

Spalio 10-ąją Lietuva nušvis žaliai – skelbiama akcija „Žalia šviesa gyvenimui“

Nevyriausybinė organizacija „Jaunimo linija“ kviečia kartu paminėti spalio 10-ąją – Pasaulinę psichinės sveikatos dieną – ir rengia akciją „Žalia šviesa gyvenimui“. Ja norima atkreipti dėmesį į jaunų žmonių psichinę bei emocinę sveikatą. Vis dar...

„Dievų vaisius“, bet nekainuoja nė euro: paaiškino, ar reikia lupti persimoną ir kaip jį...

Azijoje „dievų vaisiumi“ vadinami persimonai – sveiki, nebrangūs ir be galo skanūs, galintys net gelbėti nuo noro smaližiauti saldumynais. Jau ne vieną rudens sezoną kartu su obuoliais, kriaušėmis, slyvomis, vynuogėmis persimonai tampa įprasta ir...

„Rimi“ pirkėjai saugojo gamtą ir sutaupė apie 5 mln eurų: prekių krepšelyje vis dažniau...

Kasmet rugsėjo 29 d. minima Tarptautinė informavimo apie maisto švaistymą diena. Maisto švaistymas yra viena opiausių globalaus pasaulio problemų, prisidedanti prie pasaulinio bado augimo, vertingų išteklių eikvojimo bei dar didesnės žalos, daromos aplinkai. 2021...

Prinokusį melioną išsirinkti bus vieni niekai – tereikia įvertinti 4 dalykus

Saldus ir sultingas melionas – tikras džiaugsmas skonio receptoriams. Tačiau renkantis, laikant namuose ir ragaujant šiuos vaisius pravers atidumas. Prekybos tinklo „Iki“ žinovai pasidalijo keletu patarimų, kaip kaskart išsirinkti prinokusį melioną ir su kuo...

ORAI: Penktadienio dieną nelis

Penktadienio dieną nelis. Vėjas pietinių krypčių, 6–11 m/s. Temperatūra 22–27 laipsniai šilumos. Šeštadienį daug kur trumpai palis. Vėjas naktį pietų, pietvakarių, 6–11 m/s, dieną vakarinių krypčių, 8–13 m/s, pajūryje gūsiai 15–17 m/s. Temperatūra naktį 12–17,...

Horoskopai rugsėjo 29 dienai

AVINASGalia, kurią dabar laikote rankose - lyg dviašmenis kalavijas. Viena vertus, tai jūsų sėkmės laidas, kita vertus, gali būti žlugimo pradžia. Viskas priklausys nuo jūsų sprendimų. Saugokitės trumparegių karštakošių ir kvailo varžymosi. JAUTISJums reikia pasitarti...

Gydytoja paaiškina: kodėl neverta vengti plaukų priežiūros priemonių su parabenais ar sulfatais?

Vasara, mūsų džiaugsmui, prasitęsė ir pirmąjį rudens mėnesį, bet jei odą jau įpratome saugoti nuo saulės, tai plaukai keletą mėnesių turėjo ištverti ir karštus jos spindulius, ir sūrų jūros vandenį. Gydytoja dermatovenerologė – trichologė...

Patirkite Jordaniją: nakvynė dykumoje, žemiausia vieta žemėje, unikali virtuvė ir istorinės vietos 

Jordanija – puiki vieta pažinti Artimuosius Rytus, o į keliones patirtis leistis rudenį ir žiemą bene geriausias laikas. Šlovinga senovės architektūra, ypatinga miestų atmosfera, giluminis nardymas, gardus vietinis maistas, įspūdingos šventos vietos, Raudonoji ir...

Dietologė atkreipia dėmesį: yra kelios cukraus rūšys, kurias būtina skirti sveikatai palankioje mityboje

Diskusijose apie sveikatai palankią mitybą cukrus beveik visuomet yra smerkiamas ar net vadinamas „baltąja mirtimi“. Tačiau gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad cukrus, kaip ir kiti angliavandeniai, organizme skaidomas iki gliukozės, kuri yra...

Užsitęsusi vasara ims trauktis

Ketvirtadienio dieną lietaus nenumatoma. Vėjas pietryčių, pietų, 5–10 m/s. Aukščiausia temperatūra 22–27 laipsniai šilumos. Penktadienį be lietaus, tik vakare vakariniuose rajonuose kai kur trumpai palis. Vėjas pietų, pietvakarių, naktį 3–8 m/s, dieną 6–11 m/s. Temperatūra...

Horoskopai rugsėjo 28 dienai

AVINASNemėgstate nusileisti, juolab be kovos, bet šiandien iš jūsų bus laukiama tam tikros aukos. Taip įrodytumėte, kad nesate beširdis. Būkite didesnis ir protingesnis. JAUTISRetoje medaus statinėje nėra šaukšto deguto, bet tai dar nereiškia, kad privalote...

Pomėgis žvejoti gali pabrangti

Seimui siūloma padidinti mėgėjų žvejybos leidimų kainas valstybiniuose žuvininkystės vandens telkiniuose nuo 1 euro 40 centų iki 3 eurų dviem paroms, nuo 5 eurų iki 15 eurų mėnesiui ir nuo 14 eurų iki 50...

Gydytoja dietologė atsakė, kiek svoris gali svyruoti skirtingų sezonų metu: ką valgyti atvėsus orams?

Daugelis įsisukame į užburtą ratą: žiemos pabaigoje, kai drabužiai jau ima veržti, skubiai metamės į sporto salę ir susirūpiname mityba, kad vasarą būtų galima pasitikti puikiausios formos. Tačiau atvėsus orams rudenį, svarstyklių rodmenys vėl...

Keičiasi kai kurių „Rimi“ parduotuvių darbo laikas

Nuo spalio 1 d. keičiamas dalies prekybos tinklo „Rimi“ parduotuvių darbo laikas. Iš viso pokyčiai įsigalios 7 tinklo parduotuvėse, o likusios ir toliau dirbs įprastais grafikais. Kaip teigia „Rimi“ prekybos centrų valdymo vadovė Irina...

„Xiaomi“ pristatė lauktąją „Xiaomi 13T“ seriją: kameros galimybės – neįtikėtinos, įkraunamas vos per keliolika...

Šiandien elektronikos gamintojas „Xiaomi“ pristatė naujausią išmaniųjų telefonų seriją – „Xiaomi 13T“. Kadangi buvo sukurti bendradarbiaujant su aukščiausios klasės fotoaparatų ir objektyvų gamintoju „Leica“, naujieji išmanieji telefonai pasižymi puikia kamera bei itin greitu įkrovimu. „Mes...

Šalį ir toliau lepins neįprastai šilti orai

Šiandien Lietuvoje nelis. Aukščiausia temperatūra 22–27 laipsniai šilumos. Ketvirtadienį be lietaus. Vėjas pietryčių, pietų, naktį silpnas, dieną 5–10 m/s. Temperatūra naktį 10–15, dieną 21–26 laipsniai šilumos. Penktadienio dieną vietomis, daugiausia vakariniuose rajonuose, trumpai palis. Vėjas pietų,...

Horoskopai rugsėjo 27 dienai

AVINASLaikas keisti žaidimo taisykles. Tai gali būti ne taip lengva, kaip atrodo, bet dabartinė padėtis vis blogėja ir jau darosi nebepakenčiama. Ir nesitikėkite, kad visi yra tos pat nuomonės kaip ir jūs. Slaptas kažkieno...

ORAI: Antradienio dieną lietaus nenumatoma

Antradienio dieną lietaus nenumatoma. Vėjas pietryčių, 3–8 m/s. Aukščiausia temperatūra 18–23 laipsniai šilumos. Trečiadienį be lietaus. Vėjas pietryčių, pietų, naktį 3–8 m/s, dieną 6–11 m/s. Temperatūra naktį 8–13, šalies vakaruose vietomis 14–16, dieną 21–26 laipsniai...

Horoskopai rugsėjo 26 dienai

AVINASŠiandien gali tekti daug kuo dalytis. Negailėkite duoti, ir atėjus laikui gausite atgal dvigubai. Tik nelaikykite visų pinigų vienoje kišenėje, o visų vilčių nesudėkite į vieną žmogų. JAUTISPanašu, kad diena bus ganėtinai sujaukta. Pernelyg daug...

Svarbus ir mažas pokytis: „Ekonovus“ projekto „Tvari vasara“ metu žinomi žmonės dalijosi savo tvarumo...

Kiekvienais metais, rodos, vis garsiau kalbama apie Žemės ateitį, ieškoma sprendimo būdų, tačiau ne visus juos pavyksta lengvai integruoti į kasdienybę. Bendrovė „Ekonovus“ vasarą dalijosi žinomų žmonių istorijomis apie tvarumą, savo patirtis atskleidė menininkė...
spot_img

Paslaugos

PORTALO SKAITOMIAUSI

spot_img

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS

spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img
spot_img